Healthy Whole Halwa Recipe: अगर आप भी अपने घर पर तरह-तरह का भोजन बनाने का शौक रखते हैं। तो आज हम आपके लिए ताकत से भरपूर और स्वादिष्ट हलवे की रेसिपी लेकर आएं हैं। आज हम आपको चुटकी में तैयार होने वाला देसी घी, गुड़ और सूखे मेंवे से भरपूर हलवा बताएंगे।
Healthy Whole Halwa Recipe: अगर आप भी मीठा खाने का शौक रखते हैं और हलवा आपको काफी मजेदार लगता है। तो आज हम आपको गरमा गरम खुशबूदार और मुंह में घुल जाने वाला आटे का हलवा बनाने की रेसिपी बताते हैं। आज हम आपको गेहूं के आटे का हलवा बनाने की एक ऐसी रेसिपी बताने वाले हैं जो हेल्दी होने के साथ-साथ खाने में भी मजेदार होगी। इसके साथ ही इसे बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगेगा। इस रेसिपी में आपको देसी घी का स्वाद अच्छा शक्कर की मिठास और देसी आटे की ताकत सब कुछ मिलेगा। आज हम आपको सवाद और सेहत से भरपूर आटे के हलवे की रेसिपी बताने वाले हैं। चलिए जानते है विस्तार से
हलवे के लिए जरुरी सामान
गेहूं का आटा – आधा कप
देसी घी – कप का चौथा हिस्सा या 4 टेबल स्पून
गुड़ और शक्कर – आधा कप
पानी – 2 कप
इल्याची – 1 चुटकी
ड्राई फ्रूट्स – 1 चम्मच कटा हुआ
बनाने का तरीका
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सबसे पहले पैन में पानी को डालकर गर्म करें और उसमें शक्कर या गुड़ घोल लें। इसके बाद इस साइड में रख दे।
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फिर कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें और इसमें ड्राई फ्रूट्स को हल्का भुन ले और इन्हें निकाल कर साइड में रख दें।
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इसके बाद इसमें आता डालें और सुनहरा होने तक मध्य आंच पर भूनते रहें। थोड़ी देर बाद इसमें से खुशबू आने लगेगी।
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अब इसमें धीरे-धीरे पानी डालें और चमचे से इसे हिलाते रहे ताकि किसी तरह की गुठालियां ना बने।
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इसे करीबन 45 मिनट तक पकाएं तो हवा गाढ़ा हो जाएगा और धीरे-धीरे घी छोड़ते लगेगा।
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फिर इसे उतार ले और इसमें भुने हुए ड्राई फ्रूट्स डालें और इलायची पाउडर मिलाएं।
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आपका हवा सर्वे करने के लिए तैयार हैं, इसे मजे से खाएं।
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घर पर बनाये गेहूं के आटे का हलवा, खाने में मजेदार, रेसिपी देख दौड़ पड़ेंगे बनाने
