Ayurvedic Vatika Avocado daily dite : अक्सर बोला जाता है कि फलों से बहुत सारे फायदे मिलते हैं और डॉक्टर हो या फिर दोस्त सभी से यही सुनने को मिलता है कि फलों को टाइम से खाना चाहिए। लेकिन जब डेली डाइट खाने की बात आती है तो कहीं ना कहीं मन बदल जाता है। तो आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने वाले हैं जिसे आप डेली डाइट में खाना शुरू कर सकते हैं।
Avocado daily dite : वैज्ञानिकों द्वारा मिली जानकारी के मुताबिक अगर आप रोजाना एक avocado खाना शुरू करते हैं तो आपकी जिंदगी बदल जाएगी। पेन स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने बताया कि एवोकाडो में बहुत से ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसे डेली डाइट में शामिल करने पर नतीजा दंग रखने वाले आएंगे। चलिए जानते हैं इससे जुड़ी पूरी जानकारी
स्वास्थ्य के अनेकों गुण होने के बाद भी एवोकाडो को भारत में इतनी लोकप्रियता नहीं मिली है। इस फल को पकाने में दो-तीन साल का समय लग जाता है तो यह काफी महंगा मिलता है। इसके साथ ही भारत में इसकी खेती नहीं की जाती है। भारतीय बाजार में इसका मूल्य 500 से लेकर 1500 रुपए प्रति किलो तक होता है और सीजन की आवक होती है उस समय ₹200 प्रति किलो तक पहुंच जाता है।
करंट डेवलपमेंट इन न्यूट्रिशन नामक जनरल में प्रकाशित हुई रिपोर्ट के मुताबिक एवोकाडो से डेली लाइफ में पढ़ने वाले प्रभाव की जांच प्रकाशित की गई थी। एवोकाडो को फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर फल माना जाता है। अध्ययन की प्रमुख प्रोफेसर क्रिश्चियन ऑपरेटर संघ के अनुसार एवोकाडो एक पोषण का पावर हाउस है जो नियमित सरल खुराक के गुणवत्ता बढ़ाता है।
पीटरसन ने बताया कि एवोकाडो खाने वाले अक्सर बेहतर खुराक खाते है। अमेरिका में करीबन 2% लोग एवोकाडो कहते है। शोधकर्ताओं ने बताया कि उन्होंने करीबन 1008 लोगों के दो समूह को 36 हफ्तों तक उनकी खुराक पर निगरानी कर कर शोध किया। पहले उन लोगों पर जो रोजाना अपनी खुराक लेते थे और कभी-कभी एवोकाडो कहते थे और दूसरा डाइटरी गाइडेंस फॉर अमेरिकन पर आधारित हेल्दी ईटिंग इंडेक्स का उपयोग करके खुराक में एक एवोकाडो शामिल किया गया।
इस फल से बहुत से सेहतीय लाभ मिलते हैं। लेकिन शोध के दौरान जो नतीजे आए हैं वह अपनी ओर ध्यान आकर्षित करने वाले हैं। परीक्षण के दौरान पाया गया कि एवोकाडो को हर दिन अपनी खुराक में शामिल करने से गुणवत्ता बहुत ही बेहतर बन जाती है।
पीटरसन का बोलना है की खुराक को बेहतर करने का यह सबसे बड़ा तरीका है। अगर रोजाना एक एवोकाडो खाया जाता है तो इसका परिणाम बहुत जबरदस्त होता है. एवोकाडो को एक अच्छे अनाज और सोडियम से भरपूर भोजन की जगह खाया जा सकता है।
इस अध्ययन के दौरान पता चला कि avocado खाने वाले लोगों ने न केवल सब्जी खाने लगे बल्कि अपनी कैलोरी इनटेक भी कम कर दिया। इससे ज्यादा फायदे यह मिले की दिल से जुड़ी बीमारियां टाइप टू डायबिटीज किडनी की बीमारी पर अधिक प्रभावी हुए। जब खुराक में avacado को शामिल किया गया।
